จากการสำรวจ และตรวจวิเคราะห์ น้ำต่างๆ ที่อยู่ ในทะเล พบว่า มีสาร ปนเปื้อน มากมาย ไม่ว่าจะ เป็นตะกั่ว
โลหะ ซึ่ง สารเหล่านี้ เมื่อปลาได้ รับเข้าไป ก็จะส่ง ผลเสีย ต่อปลา และจะ ไปสะสม อยู่ใน ร่างกาย ดังนั้น เมื่อเรา
รับประทาน ปลาชนิดนั้น หรือว่าสัตว์ ทะเล ชนิดนั้น เข้าไป ก็จะ ทำให้ เราได้รับ สารปนเปื้อนอาหารทะเล
ซึ่งส่ง ผลเสีย และเป็น อันตราย กับร่างกาย ยิ่งถ้า หากว่า เป็นพวก หอยสองฝา เช่น หอยแครง หอยแมลงภู่ จะเป็น แหล่งสะสม ของแบคทีเรีย สิ่งสกปรก เพราะว่า เนื่องจาก หอยมี สองฝา ก็จะดูด ทั้งสิ่งที่ดี และสิ่งไม่ดี เข้าไป
สารปนเปื้อนอาหารทะเล ทำไมเรา ถึงควรใส่ใจ
สาเหตุ ที่เราควร จะใส่ใจ ต่อ สารปนเปื้อน อาหาร ทะเล มากๆ เนื่องจากว่า สารอาหาร หลายชนิด จะมี การไป สะสมอยู่ ในห่วงโซ่ อาหารของ ร่างกาย ซึ่งได้มี การวิจัย หลายที่ว่า มีผลกระทบ ต่อสุขภาพ ร่างกาย ของมนุษย์ เช่น เมทิลเมอร์คิวรี ถ้าหากว่า ใครที่ รับประทานหอย และปลาที่มี สารนี้ ยิ่งถ้าหาก ว่าใครที่ ตั้งครรภ์
การได้รับ เมทิลเมอร์คิวรี เข้าไป หลังจาก ที่คุณ บริโภค จะทำ ให้มี อาการ มึนเมา และจะ ส่งผลเสีย ต่อทารก ก็คือ
ในด้าน ของสมอง และระบบ ประสาท ทำให้ การเจริญ เติบโต ของทารกช้า และถ้าหาก พบว่าใส่ สารปนเปื้อน อาหารทะเล เยอะ จะเป็น อีกหนึ่ง สิ่งที่ บ่งชี้ได้ เลยว่า สถานะ ทางสิ่งแวดล้อม ในบริเวณ นั้นไม่ดี
สารปนเปื้อน อาหารทะเล ควรจะ เลือกบริโภค อย่างไร
สารปนเปื้อน อาหาร ทะเล ถ้าหาก ว่าเรา รับประทาน ในปริมาณ ที่ปกติ ไม่มาก จนเกินไป ก็อาจ จะไม่
ส่งผลเสีย ต่อร่างกาย เพราะว่า บางชนิด เราสามารถ ขับถ่ายออก มาได้เลย แต่ถ้า หากว่า เป็นสาร ปนเปื้อน
บางชนิด ที่ร้ายแรง มากๆ เช่นปรอท ถ้าหาก เราทาน เข้าไป ในปริมาณมาก ก็จะ ส่งผลเสีย กับร่างกาย ทำให้ ร่างกายเกิดอาการแพ้ต่อตับ และไต มีอาการอักเสบ โลหิตจาง
ดังนั้นถ้าหากใครที่กังวลว่าอาหารทะเลชนิดใดบ้าง ที่จะมี สารปนเปื้อน อาหารทะเล แนะนำว่า เมื่อได้วัตถุดิบมาแล้ว ก่อนที่จะรับประทาน ควรที่จะล้างให้สะอาด ก่อนการนำมาปรุง และควรที่จะทำให้สุก 100% หลายคนอาจจะบอกว่าอาหารดิบ มีรสชาติที่อร่อยกว่า แต่อาหารดิบเต็มไปด้วยเชื้อแบคทีเรีย และพยาธิ ดังนั้นมันไม่คุ้มค่าแน่นอน
เพื่อที่จะให้ได้สถานะ ในด้านสิ่งแวดล้อมที่ดี ทาง ges ได้ออกมาบอกว่า ความเข้มข้นของสารปนเปื้อน ควรที่อยู่ในระดับ ที่ต่ำกว่าที่กำหนดไว้
เว็บสุขภาพสดชื่น เปลี่ยนตัวเองให้เป็นคนใหม่เห็นผลได้